Tre länktips

Herrmodemagasinet FANTASTIC MAN publicerar denna vecka en serie recept baserade på grönkål, en av mina favoritkål, däribland en caldo verde, en av mina favoritsoppor:

http://www.fantasticman.com/recommendations/cooking-with-fantastic-man-kale-soup/

The Guardian tipsar om hur du förbättrar din gröt. Provade att rosta mina AXA-gryn imorse. Inte dumt:

http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/wordofmouth/2011/nov/10/how-to-cook-perfect-porridge

Fergus Henderson tipsar om litteratur och hur man bäst driver ett kök hos Spitalfields life:

http://spitalfieldslife.com/2010/08/12/fergus-henderson-bookworm/



2 Comments

  1. Sebastian wrote:

    Att rosta gryn är riktigt gott. Tar fram smakerna på ett intressant sätt (samt sänker även det glykemiska indexet om man bryr sig om sådant).

  2. Sarah Records wrote:

    Fantastic Man och Fergus Henderson, vilken läsning. Bara lite Stephin Merritt i bakgrunden och man är hemma.