Söndagsmiddag, grishuvud och maché

 

När jag började skriva om mat skrev jag mycket om inälvsmat och “udda styckdelar”. Det gör jag mer sällan idag, det är ju så många andra som skriver engagerat om detta. Det jag lagar idag ser ju nästan ut som den skulle kunnat kommit  från Annas Kokbok eller från en vegetarisk restaurang på 1970-talet. Ungefär.  Men det kommer mera. Jag blir väldigt glad när jag blir bjuden på sådant här. Tack.